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no calorie! no life!
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Posted by - 2020.06.05,Fri
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Posted by たも - 2007.10.22,Mon

先日、meguから、頂き物の三升漬けを一瓶わけて貰った。
ふたを開けて匂いをかいでみると、辛くてしょっぱい、いい匂いがした。
食べると、辛いね。旨辛いだ。
なので、

何かを漬けるべし。

定番は、いか、かなぁ。でも、定番だからここは違うものを。
えびにした。以前、居酒屋で食べてとっても美味しかったからだ。
漬けて一日目。刺身に味が付いた感じ。美味しいけど、こんなものか。だったけど、二日目は違った。なんとも言えない、まったりやわらかい食感と、えびの風味と三升漬けのハーモニー(笑)

旨い!15尾漬けて、すぐなくなっちゃったよ。

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おとといの土曜、いかとほたてを漬けてみた。
今日食べてみると、褐色の美味しそうな色で、いかもほたてもかなり旨い。ご飯のおかずにも、つまみにも最高!
栗山で買ったお酒がまだ残っていたし、久しぶりの晩酌なんぞを楽しみました。

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Comments
大好き(*´∀`)
三升漬け好きー!
私もきのう、ゆかっちのおばあちゃんが作ったのをもらったんだよ♪
それおいしそう!刺身用のえびを入れればいいの?
いよいよ困ったら、三升漬けとごはんがあればいい。
それか、わさび醤油ね。
Posted by madoca - URL 2007.10.23,Tue 01:32:57 / Edit
無題
刺身用だよ。おっきくない方が食べやすくていーかな。
Posted by たも - URL 2007.10.23,Tue 10:43:39 / Edit
無題
えー!!
なんだか美味しそうに変身してるではないですか!?
我が家の同居人は何でも食べますが、唯一食べない物が三升漬けです。
ちょっと漬けてみるかなぁ~。
Posted by めぐりん - 2007.10.25,Thu 21:25:33 / Edit
無題
漬けてみなよー。今回漬けた中ではホタテがおすすめ。美味しくて、いろんな物を試したくなるよ。
Posted by たも - URL 2007.10.26,Fri 12:32:44 / Edit
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