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no calorie! no life!
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Posted by - 2020.06.03,Wed
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Posted by たも - 2008.03.29,Sat
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プリンが好きなのは、ケーキで言ったら、クリーム部分のみの食べ物だから。
同じ理由で、シュークリームも好き。
そして、レアチーズケーキも同じ!

ボードのWAXメンテでmadocaからお返しにもらったチーズケーキ。

パリ壱六区のクレーム・オタル

フロマージュブラン+生クリーム+メレンゲなこのチーズケーキ。

ふわっふわ。

真ん中にはハスカップの実が入っていて、そのへんも当たり。
泡状(って書くと泡なのか?て思われるかもしれないけど、泡じゃないよ。泡みたいなだけ)なので、周りのハスカップソースと混ぜて食べた。
口当たりが軽い、とにかく軽さを求めた結果がこれなんだと思う。
しっとり、しっかりの対極にあるチーズケーキだと思う。

お店の外観が、石の倉庫を利用しているとの事で、ちょっと興味を惹かれるので今度行ってみよう。
他にもきっと良いものがあるはずー!
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