白身の魚

今はやりの白いたいやき。

ＪＲ大麻駅の前にも店舗が出来たので早速買ってきた。

もっちもちの食感が売りの白いたいやき。

ざっとＨＰを見ても、色と食感の秘密は触れられてないけど

多分、もち米の粉を生地に使っているからだと思う。（タピオカ粉を使っているところもあるらしい）

まぁ、たいやきの形をした大福だと思えばいい。

だったら、冷たくてもおいしいのは当たり前っしょ。

お味は？

生地の材料がお米（と思われる）なので、クリーム類はあまりおいしいとはいい難い。

カスタードクリームの入った大福なんて食べたいと思うかね？

豆乳クリームがぎりぎりいけるか。

サザエの白いおやきみたいに、あん＋豆乳クリームだったらベストなんだけどな。

イチゴ大福があるんだから、あん＋イチゴがあってもいいたも。

あと、冷えてもおいしい事を売りにしているからなのか、焼きが甘いのがちと残念だね。

ちょっと焦げ目が付けば、焼いたお餅の香ばしさがかなり食欲を引き出すと思うんだけどなー。

冷えると意味無くなっちゃうし、焦げたとこが硬くなるからまず無理な話か。

1回食べればしばらくいいかなー。

富良野の方？にハムとマヨの入ったたいやきがあるらしいんだよね。

そっちの方を食ってみたいねー。